锅气起 歌声扬
8月21日
杭锦旗锡尼广场
“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”
杭锦旗活动正式启幕
视听+味觉双盛宴
解锁杭锦期烟火气
活动现场，乌兰牧骑的表演正酣。舞台之上，琴声悠扬，舞姿豪迈，将草原的豪情洒向人群。与之呼应，美食小镇烟火升腾，香气四溢，烤全羊与酸奶的浓郁滋味挑动着味蕾。人们沉醉于视听与舌尖的双重盛宴，欢声笑语，热闹非凡。
“这些美食看着就有食欲，我打算买回去和家里人一起尝尝，还有乌兰牧骑的表演，太热闹了！”家住锡尼镇的居民王阿姨举着刚买的奶皮子，笑着说道。
与此同时，“厨艺大比拼”区域战火正炽，气氛紧张热烈。来自本地各家餐饮店的厨师们同台竞技，灶火翻腾，锅勺碰撞，一道道以杭锦旗特色食材为核心的创意菜肴相继出炉，香气扑鼻，引得评委与围观群众翘首以盼。
一旁的“杭锦旗特色美食品鉴区”更是人头攒动。这里集中展示了最具地方风味的宝藏美食：大块炖羊肉、烤全羊……美食家与市民们穿梭其间，热闹非凡。
这场舌尖上的竞赛与品鉴，不仅生动展现了杭锦旗美食的独特魅力与厨艺匠人的精湛技艺，更通过挖掘和推广地方特色食材与菜肴，为打造“杭锦味道”地域品牌、推动文旅融合与产业升级注入了新的活力。
锅气升腾间，是烟火人间的温暖；歌声飞扬处，是发展活力的涌动。这场美食文化周，让杭锦旗在传承文化、惠及民生、赋能发展的道路上，走得更稳、更远。
