一查源头管控：执法人员严查各经营主体是否持证经营、是否存在超范围经营、是否执行并落实进货查验制度。重点对现制奶茶、果茶店水果、乳制品、茶叶、糖浆等原辅料索证索票是否齐全、储存条件是否符合要求进行了详细的查验，确保所有食材来源可溯、质量合格。二查操作规范：对各类现制饮品店检查所用原辅料是否过期、使用的水果是否有腐烂变质现象、加工制作过程是否卫生、工用具清洗消毒（尤其小料容器、制冰机、封口机）是否到位、从业人员健康管理及操作时佩戴口罩手套等落实情况。三查添加剂使用：对现制饮品店常用的食品添加剂认真核查珍珠、椰果、布丁等小料及糖浆中食品添加剂的使用是否符合标准，管理是否规范，有无非法添加、超范围、超限量使用等问题。四查标签标识：重点检查各类饮品是否有假冒伪劣产品、是否销售山寨产品，标识标签是否完整规范，是否按照规定明码标价。同时提醒各经营主体诚信经营，杜绝虚假宣传。

　　此次行动出动执法人员22人次，检查各类经营主体11家次，排查问题隐患6条，对检查中发现的部分店铺索证索票不规范、食品原料堆放杂乱、个别从业人员未规范佩戴口罩等问题，执法人员已现场责令立即整改。

　　下一步，巴拉贡市场监督管理所将持续加大巡查力度，督促经营者落实主体责任，严守食品安全底线，为消费者提供安全放心的夏日饮品，切实守护“舌尖上的清凉”。