当前位置:首页  -  时政要闻  -  基层动态

杭锦旗市场监督管理局开展校园食品安全专项检查,筑牢新学期饮食安全防线

  新学期伊始,为筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全,杭锦旗市场监督管理局组织开展了校园食品安全专项检查行动。此次检查以学校食堂、校园周边食品经营单位及校外托管机构(小饭桌)为核心排查对象,坚持“系统性排查、全覆盖监管”原则,通过精准发力,从严督导,全面压实食品安全主体责任,织密校园食品安全防护网。
  在连日的专项检查工作中,执法人员始终秉持严谨细致的工作态度,深入各学校食堂后厨操作间、原料仓储间、配餐区等关键区域,重点核查环境卫生是否符合标准、食品原料采购溯源是否清晰可追溯、索证索票是否完整规范、加工制作流程是否严格遵循安全要求、餐具清洗消毒是否彻底到位,以及食品留样是否严格按照规定执行等制度的落实情况,确保学校食堂内部食品安全管理环节无漏洞。
  同时,对校园周边小餐饮、食杂店及校外托管机构进行了排查。着重检查了经营主体的经营资质是否合法有效、从业人员健康管理是否落实到位、是否存在销售“三无”食品或过期变质食品等违法违规行为,全力净化校园周边及校外托管领域的饮食环境。
  此次专项行动共检查学校食堂27家、校园周边食品经营单位75家、校外托管机构(小饭桌)18家,针对检查中发现的各类食品安全问题,执法人员均现场提出整改意见,责令相关经营主体立即或限期整改,确保潜在风险隐患得到及时消除。
  下一步,杭锦旗市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度,推动校园食品安全监管工作常态化、精细化。一是巩固检查成效。针对检查发现的问题及时开展“回头看”,确保问题整改到位,形成闭环管理。二是强化宣传教育。通过“线上+线下”“理论+实操”等模式,全方位开展宣传培训工作,不断提升食品经营从业人员法律意识、责任意识和专业能力。三是深化部门协作。加强与教育、公安、卫健、消防等部门的沟通协作,建立健全信息共享、联合执法、应急处置等工作机制,形成更加紧密的工作合力,共同守护校园食品安全。

扫一扫

在手机查看当前页面

主办:杭锦旗人民政府
承办:杭锦旗政务服务与数据管理局
蒙公网安备 15062502000111号
蒙ICP备17001082号-1
网站标识码:1506250006
联系我们