为进一步提升食品安全快速检测技术水平，强化快检人员专业技能，充分发挥快检仪器实用效能，近日，杭锦旗检验检测中心精心选派技术骨干，参加由内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区产品质量检验研究院联合主办的“2025 年食品快速检测技术与检验检测基础应用培训班”，为辖区食品安全监管注入专业力量。
本次培训为期2天，特邀检验检测领域资深专家现场授课。专家团队结合丰富行业实践与深厚专业积淀，围绕食品快检核心内容展开系统教学：从食品快速检测基础知识、相关法律法规解读，到农产品快检方法原理、操作规范及仪器使用要点；重点拆解蔬菜农药残留快检（含试剂配制、样品制备）、兽药残留胶体金快检（含样品处理、胶体金卡操作）的实操技巧；同步覆盖微生物快检、重金属快检等常用技术，并针对食品快检全流程规范——包括样品采集与前处理、仪器设备运维、检测数据处理等关键环节，以及快检实验室质量控制体系构建（含内部质量审核、检测结果有效性验证、实验室安全管理）进行细致讲解。此外，专家还就快检疑似阳性样品后续处置流程与注意事项展开专项指导，确保培训内容兼具理论深度与实践指导性。
此次培训为参训人员搭建了高效的学习交流平台，不仅切实提升了技术骨干的食品安全快速检测专业能力，更夯实了杭锦旗市场监督管理局规范、高效开展食品快检工作的基础，为后续筑牢辖区食品安全防线提供有力支撑。
