此次专项检查以特产经营店为重点对象，以奶酪、达希木、酸奶、奶皮子等为主要检查品种。一是检查经营者资质是否合法有效、经营环境是否干净卫生、是否严格落实索证索票和进货查验制度，严肃查处无证无照经营及不落实主体责任的行为；二是检查奶制品的标签标识和外观质量，重点查看是否标注厂名厂址、生产日期、保质期，并核对产品是否符合地方食品安全标准，严厉打击掺杂掺假、以次充好、缺斤少两、假冒伪劣等违法违规行为。检查过程中，执法人员还向经营者普及了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，引导其规范经营。针对检查中发现的问题，执法人员已要求相关经营者依法立即整改。

　　下一步，杭锦旗锡尼市场监督管理二所将继续加强对传统奶制品质量安全的监管，进一步压实食品经营者主体责任，提升消费者安全消费意识，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全。同时，也向来到杭锦草原的游客展现当地特色奶制品行业健康、规范发展的积极形象。