执法人员深入辖区大中型餐饮单位和单位食堂，重点对从业人员健康管理、厨房环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品原材料的采购管控、食品留样等进行了检查。检查中，执法人员督促餐饮经营单位和单位食堂严格落实食品安全主体责任，有效执行各项食品安全制度；严格落实食品采购索证索票和进货查验记录制度，确保所经营的食品合法合规，来源可溯；按照要求定期开展自查，严格遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范，严禁采购、加工、使用超过保质期、腐败变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品及原料，认真履行反食品浪费义务。

　　截至目前，共检查餐饮单位30家，发现食品安全问题隐患5处。针对有关问题，执法人员已责令相关市场主体完成整改。下一步，锡尼市场监督管理一所将继续深入开展春节期间餐饮市场专项检查行动，严厉查处各类违规违法行为，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，切实维护消费者合法权益，全力营造一个安全、放心的节日消费环境。