小餐饮店、小食杂店、小作坊等“九小场所”与人民群众日常生活密切相关。为做好“九小场所”食品安全监管，切实提升“九小场所”食品安全水平，保障人民群众消费安全。近期，巴拉贡市场监督管理所周密部署，集中力量对辖区内“九小场所”食品安全展开拉网式专项检查行动，确保防控无死角。

　　本次行动聚焦食品流通、餐饮服务关键环节，重点对场所内证照资质、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、加工制作环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件以及是否存在过期、变质、三无食品等进行细致检查。同时指导经营者规范食品加工操作流程、落实食品原料分区存放并及时张贴及更换标签标识，提醒经营者严格按照食品标签标示的贮存条件贮存食品、保障食品贮藏合规，告诫其一定要提高主体责任意识，从正规渠道购进原材料，保证所有食材来源可靠、去向可查、责任可究。

　　专项行动开展以来，已累计出动执法人员16人次，检查各类“九小场所”经营者7家次，排查问题隐患15条。对检查中发现的部分场所环境卫生不达标、进货票据不全、餐饮具清洗消毒不规范、从业人员健康证过期等问题，能现场整改的责令立行立改，对不能现场整改的责令其落实具体整改措施限期整改。对发现的涉嫌经营超过保质期食品等违法行为，依法立案查处2起。

　　下一步，巴拉贡市场监督管理所将持续加强“九小场所”的动态监管，对排查出的问题隐患进行跟踪复查，加大“回头看”力度，确保问题隐患整改到位，以小市场的食品安全提升人民群众对食品大安全的满意度。