杭锦旗市场监督管理局始终将营造“开放、公平、放心、繁荣”的市场环境作为履职出发点,紧盯地方特色产业质量安全。8月5日,杭锦旗市场监督管理局联合旗农牧局,依托职能互补优势,对辖区螺旋藻生产主体开展食品安全与环境卫生全覆盖联合检查,聚力筑牢从养殖端到加工端的全链条安全屏障。
一、聚焦养殖源头,把好“环境关”
执法人员下沉生产一线,对厂区内外环境及废弃物处置开展拉网式排查。重点查验防鼠、防蝇、防尘“三防”设施运行效能,严格核查生产垃圾收集处置流程。针对发现的薄弱环节,现场责令整改,督促企业压实主体责任,加密日常保洁频次,彻底清理卫生死角,从源头上防范环境风险。
二、聚焦加工环节,严守“卫生关”
围绕螺旋藻采收、过滤、烘干、粉碎、包装全流程,实施全环节“体检”。重点检查生产车间洁净度、设备设施清洗消毒记录、从业人员健康管理及成品仓储条件。督促企业严格执行食品生产卫生规范,全面排查并消除交叉污染隐患,确保食品加工过程合规有序、全程受控。
三、聚焦原辅物料,筑牢“质量关”
坚持“抓前端、治未病”,全面核查原辅材料、包装材料的进货查验、索证索票及台账登记制度落实情况。严厉排查原料来源不明、资质证明不全、过期变质等风险隐患,要求企业严把物料入库验收关,确保各类物料来源可溯、质量可控,坚决守住产品质量输入底线。
此次联合执法行动共覆盖辖区5家螺旋藻生产企业,累计排查出各类风险隐患4条。执法人员秉持“整改不过夜”的原则,当场指导企业立行立改2条,剩余问题均建立台账、销号管理,做到了风险早发现、隐患速消除,有力推动了辖区螺旋藻产业从“被动保安全”向“主动创安全”转变。
下一步,杭锦旗市场监督管理局将持续深化与农牧部门的协同联动机制,常态化开展联合执法。一方面,对本次检查发现的问题逐项开展“回头看”,实行销号管理,确保整改闭环;另一方面,同步加大监督抽检力度,严厉打击各类违法违规生产经营行为,以精准监管规范市场秩序,全力护航全旗螺旋藻产业行稳致远。