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杭锦旗锡尼市场监督管理二所开展网络食品安全封签规范监管专项检查

  为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线,防范外卖食品配送环节污染、拆改等食品安全风险,规范食安封签推广、使用、监管全流程工作,杭锦旗锡尼市场监督管理二所开展对网络餐饮食品安全的规范食安封签监管执法专项检查。

  首先,执法人员对网络餐饮第三方平台提供者提出要求:在平台规则、服务协议中要求入网商家使用食安封签;对商家封签使用情况开展日常巡查、监测;发现商家未使用封签、封签不合规,及时制止、限期整改;对配送人员开展封签查验相关培训。同时,第三方平台要求配送人员在取餐时检查封签是否完整、有效;对未封签、封签已损坏的餐品,拒绝配送;在配送过程中保护封签完好,不私自拆启、不人为损坏;发现封签异常向平台或商家反馈;配送容器保持清洁,避免污染餐品。
  同时,执法人员对入网餐饮服务提供者进行警示约谈,明确要求,餐食封签投放是平台落实主体责任的具体举措,对直接入口外卖食品一律使用食安封签或具备封签功能的包装物封口;封签一次性、不可复原,开启即损;封签粘贴位置在餐品封口处,牢固不易脱落;不得存在不封签、漏封签、重复使用旧封签等行为;封签材质必须合规。
  执法人员在检查中对首次发现、情节轻微、未造成食品安全风险的漏贴、不规范粘贴行为,现场督促9家商户立行立改,执法人员同步开展线上线下政策宣讲,强化主体责任意识;对未按规定使用封签的入网餐饮商户,依据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第123号)相关规定,依法责令改正、给予警告,拒不改正或者情节严重的,处一万元以上十万元以下罚款;对因未使用食安封签导致食品污染、引发食品安全投诉、造成不良社会影响,或存在故意损毁封签、虚假封装等行为,依法从严查处;涉嫌违法犯罪的,及时移送司法机关。
  执法人员通过“小封签”守护食品“大安全”,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。下一步,杭锦旗锡尼市场监督管理二所将进一步规范网络订餐经营行为,加大对辖区内外卖商家的监督检查力度,督促外卖商家严格落实“食安封签”制度,加强宣传,扩大餐食封签的知晓度,引导消费者督促网络平台和入网餐饮店使用餐食封签,确保消费者点得放心、吃得安全。

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