杭政办发〔2025〕66号
旗人民政府各部门，各直属单位，各企事业单位：
经旗人民政府同意，现将《“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”杭锦旗活动实施方案》印发给你们，请结合实际，认真组织实施。
杭锦旗人民政府办公室
2025年8月12日
“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”杭锦旗活动实施方案
一、活动名称
“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”——品味杭锦，共享美食盛宴
二、活动主题
暖城、美味、绿色、健康
三、活动目的
通过举办美食文化周活动，展示杭锦旗特色美食文化，促进餐饮行业交流与发展，提升杭锦旗的知名度和美誉度，将美食与旅游景点、文化活动相结合，为游客提供多元化的体验，提升旅游吸引力。同时，通过赴市级活动现场参加相应活动，加强与兄弟旗区的沟通与合作，推广杭锦旗的美食文化品牌。
四、活动时间
活动时间：2025年8月22日—28日
五、活动地点
杭锦旗锡尼广场、杭锦旗锡尼小镇美食街、鄂尔多斯市级活动现场指定地点
六、组织单位
主办单位：旗市场监督管理局、工科局、农牧局、文旅局、总工会、包联办
协办单位：旗委宣传部、组织部、融媒体中心；旗公安局、卫健委、财政局、消防救援大队、城市管理综合行政执法局、交管大队、杭锦供电分公司、文旅公司、餐饮行业协会、现代农投公司、电信公司、联通公司、移动公司
执行单位：中标单位
七、活动内容
（一）开幕式
1.时间：2025年8月22日
2.地点：杭锦旗锡尼广场与锡尼小镇美食街
3.内容：主要包括文艺表演、领导致辞、宣布启动、美食品鉴、文旅推介、农特产品推介等活动。（牵头单位：市场监督管理局；配合单位：融媒体中心、工科局、农牧局、文旅局、文旅公司、餐饮行业协会）
（二）暖城美食评选品鉴
1.时间：2025年8月22日—23日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：主要展示杭锦旗的传统美食和特色菜品，邀请厨师现场制作美食。（牵头单位：市场监督管理局；配合单位：宣传部、文旅局、农牧局、融媒体中心、餐饮行业协会）
（三）暖城名厨技艺比拼
1.时间：2025年8月22日—23日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：使用本地食材原料烹饪特色美食，组织本地厨师和餐饮企业参加厨艺大赛，邀请专业评委、群众进行评选。（牵头单位：市场监督管理局；配合单位：工科局、文旅公司、餐饮行业协会）
（四）进口食品体验
1.时间：2025年8月22日—28日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：集中展示优质进口食品及商品，促进采购合作。（牵头单位：工科局；配合单位：宣传部、农牧局、餐饮行业协会）
（五）“暖城多味”消费助农大集市
1.时间：2025年8月22日—28日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：组织当地农牧民和农业企业参展，展示和销售当地农产品，开展农产品促销活动，促进农产品销售。（牵头单位：农牧局；配合单位：宣传部、市场监督管理局、总工会）
（六）暖城非遗文创集市
1.时间：2025年8月22日—28日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：组织1-3家非遗项目和文创企业，举办非遗技艺展示展销、精品文创展示展销等活动；展示本地文化旅游资源，丰富群众文旅体验。（牵头单位：文旅局；配合单位：宣传部、市场监督管理局、文旅公司）
（七）暖城食惠季
1.时间：2025年8月22日—28日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：主要推出“暖城食惠季”美食促消费活动及“特惠旅游券”，提升消费热度。（牵头单位：工科局、文旅局；配合单位：宣传部、市场监督管理局、总工会、文旅公司、餐饮行业协会）
（八）“以食为友，以安为鉴”
1.时间：2025年8月22日—28日
2.地点：杭锦旗锡尼小镇美食街
3.内容：通过让参与者掌握鉴别真假食物等基本技能，增强参与者的食品安全意识和健康素养，提升活动参与积极性。（牵头单位：文旅公司；配合单位：宣传部、市场监督管理局、总工会、餐饮行业协会）
（九）赴市级活动现场参加相应活动
1.时间：根据市级活动安排确定
2.地点：市级指定地点
3.内容：推选优秀厨师代表、农产品供应商代表、表演团队及特色美食和农产品，参加市级美食文化交流活动。
暖城美食技艺展演。推荐本地非遗美食传承人参与主会场展演。（责任单位：文旅局）
暖城名厨技艺比拼。广泛动员餐饮企业厨师、民间烹饪高手及非遗美食传承人参赛。拟推荐20名厨师参加个人赛、推荐2支团队参加团队赛，突出展示本地美食文化。（责任单位：市场监督管理局）
暖城美食评选品鉴。组织本地特色餐饮企业、小吃摊15-20家参与主会场评选活动，推动区域文旅融合发展。（责任单位：市场监督管理局）
暖城消夏文艺展演。按照市级活动安排，组织乌兰牧骑到市级活动主会场进行专场演出，突出本地标志性文艺。（责任单位：文旅局）
协助开展“‘暖城多味’消费助农大集市”活动。拟筛选本地最具代表性的优质农畜产品参展，安排专人负责展品陈列、介绍及销售对接。（责任单位：农牧局、包联办）
协助开展“暖城非遗文创集市”活动。深度挖掘本地非遗资源和文创企业，主动对接市文旅局，组织参与展示展销，同步做好非遗传承人与观众的互动引导。（责任单位：文旅局）
八、活动宣传
（一）媒体宣传
1.利用网络媒体，如官方网站、微信公众号、微博等平台进行活动推广，发布活动动态和精彩瞬间。
2.邀请网红、美食博主等进行现场直播和体验分享，扩大活动的影响力。
（二）户外广告宣传
3.在全旗主要街道、广场、商场等人流密集场所张贴活动海报、横幅，提高活动知名度。
4.利用商户的电子屏、广告位等进行活动宣传。
（三）社会传播
5.统一编印“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”宣传资料，制作宣传袋、宣传海报、宣传画册、宣传礼品等。
九、组织机构
本次活动成立专项工作组，成员如下：
组长：苗培霖 旗委常委、政府副旗长
副组长：王秀俊 旗市场监督管理局局长
高磊 旗委组织部常务副部长
余东梅 旗委宣传部常务副部长
郝博 旗文化和旅游局局长
柴琴 旗农牧局局长
党嘉伟 旗工信和科技局局长
郝海宝 旗总工会常务副主席
王圆 旗文旅公司董事长
冯晨 旗发展研究中心副主任
成员：各有关单位、餐饮行业协会等负责人
专项工作组下设七个工作组，即综合协调组、新闻宣传组、安全保障组、医疗保障组、后勤保障组、活动执行组、赴市级活动组，各工作组在领导小组的统筹领导下，按照各自职责分工抓好工作落实。
（一）综合协调组
责任单位：宣传部、政府办、市场监督管理局、工科局、文旅局、农牧局、总工会、包联办、文旅公司
联系人：赵瑞（市场监督管理局）
工作职责：负责活动的总体调度；编制具体实施方案并组织实施；协调、联络各成员单位；做好美食文化周企业征集、报名、划分展区及过程监督工作。
（二）新闻宣传组
责任单位：宣传部、融媒体中心、市场监督管理局、文旅公司
联系人：刘丽（宣传部）
工作职责：负责利用锦新闻APP、微信公众号、抖音等媒体平台，通过直播、影像资料采集等，做好活动全程的宣传报道工作，增加美食文化周的曝光度和话题热度。
（三）安全保障组
责任单位：公安局、城市管理综合行政执法局、消防救援大队、交管大队
联系人：图拉古日（公安局）
工作职责：负责制定和实施安全保卫工作方案，落实活动期间会场秩序维护工作；保障活动期间道路交通安全，做好交通指挥、停车场设置，疏导违规停车、规范零散摊点；负责活动场地的消防安全检查和保障工作。
（四）医疗保障组
责任单位：旗卫生健康委员会
联系人：郝婷
工作职责：负责制定医疗保障工作方案和救护应急预案，做好活动期间医疗卫生保障工作。
（五）后勤保障组
责任单位：政府办、财政局、市场监督管理局、工科局、文旅公司
联系人：赵天军（市场监督管理局）
工作职责：负责制定活动总体预算，对接活动保障单位；负责活动期间旅游推荐、文创售卖、城市推荐等事宜；负责活动现场协调保障工作；完成工作组交办的其他工作。
（六）活动执行组
责任单位：市场监督管理局、工科局、农牧局、文旅局、总工会、包联办、中标单位
联系人：赵瑞（市场监督管理局）
工作职责：协助办理美食周活动相关事宜。
（七）赴市级活动组
责任单位：市场监督管理局、文旅局、农牧局、文旅公司、餐饮行业协会
联系人：赵瑞（市场监督管理局）
工作职责：负责推选优秀厨师代表、农产品供应商代表、表演团队及特色美食和农产品，参加市级美食文化交流活动，并提供必要的后勤支持。
十、工作要求
（一）压实责任，狠抓落实。各部门要加强组织领导，明确和细化工作任务、时间节点，统筹工作力量，强化协调配合，及时跟进活动落实情况，确保活动圆满举办。
（二）广泛宣传，营造氛围。各部门要充分利用抖音、快手、微信等媒介，全方位、多角度开展活动网络宣传推广，加大宣传引流，进一步吸引社会各界关注、支持和参与活动。
（三）节俭办节，保障安全。各部门要坚决贯彻落实中央八项规定及配套规定精神，坚持“依法合规、统筹兼顾、精打细算、开源节流”的资金使用原则，严格控制各项活动预算，提高资金使用效益。同时，统筹协调做好交通、消防、医疗、食品安全保障等工作。
