为进一步加强散装食品安全监管，切实规范散装食品经营行为，独贵塔拉市场监督管理所结合农村假冒伪劣食品专项整治，对独贵旧区、独贵新区、二圪旦湾、杭锦淖尔等8个村开展散装食品贮存、销售规范专项整治行动。

　　一是严查散装食品标签标识，统一规范散装食品、食用农产品的标签信息。指导督促食品经营单位从业人员按照区域划分，在散装摆放食品的位置、容器或外包装上标注食品名称、生产日期或者生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式等，并确保标注信息准确、真实。

　　二是严查散装食品盛放容器设备，规范散装食品“五防”设施配备。督促指导食品经营单位对散装食品设施设备改造提升，通过更换食品级设备、加盖盖子、设置防护罩及配备专用夹取器具等方式，落实散装食品物理有效隔离，确保散装食品不被消费者直接触摸或飞沫等污染。

　　三是提高经营者食品安全意识，加强从业人员培训。检查同时，执法人员积极向散装食品从业人员普及食品安全相关法律法规，引导经营者提高食品安全意识，落实主体责任，树牢依法依规经营意识，确保散装食品销售环境安全。

　　截至目前，检查食品流通经营单位78家，餐饮服务经营单位28家，针对检查中发现的问题，能现场整改的现场整改，未能现场整改的，要求经营者限时整改到位。

　　下一步，独贵市场监督管理所将持续加强对散装食品的监管力度，组织开展“随机查”“回头看”等行动，进一步规范散装食品经营行为，压实经营者食品安全主体责任，确保散装食品整治提升行动取得实效。